日本料理 橘
日本料理 橘 「美味菜彩～夏を味わう 加藤吉平商店・梵～」
世界中の「祝いの席」から「日常のご褒美」まで
美味菜彩～夏を味わう 加藤吉平商店・梵～
開催日
7月8日（金）
時間
19:00～21:00 （受付）18:30～
会場
天山の間ザ・グランユアーズフクイ 3階
料金
お１人様 20,000円【完全予約制】限定40名
協力
合資会社 加藤吉平商店
ご予約・お問い合わせ
0776-27-8811
日本酒リスト
■梵・ゴールド（フェミナリーズ世界ワインコンクール２０２２ 金賞受賞）
■梵・ささ雪（ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０２２ 金賞受賞）
■梵・特撰純米大吟醸（ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツ・コンペティション２０２２ ベスト オブ クラス「最高賞」受賞）
■梵・日本の翼（フェミナリーズ世界ワインコンクール２０２２ 金賞受賞）
■梵・ときしらず（フェミナリーズ世界ワインコンクール２０２２ 金賞受賞）
■梵・夢は正夢（フェミナリーズ世界ワインコンクール２０２２ 金賞受賞）
■梵・超吟（「梵」を代表する究極の純米大吟醸酒）
■梵・ささ雪（ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０２２ 金賞受賞）
■梵・特撰純米大吟醸（ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツ・コンペティション２０２２ ベスト オブ クラス「最高賞」受賞）
■梵・日本の翼（フェミナリーズ世界ワインコンクール２０２２ 金賞受賞）
■梵・ときしらず（フェミナリーズ世界ワインコンクール２０２２ 金賞受賞）
■梵・夢は正夢（フェミナリーズ世界ワインコンクール２０２２ 金賞受賞）
■梵・超吟（「梵」を代表する究極の純米大吟醸酒）
おしながき
【前 菜】・玉蜀黍のすり流しと鱧の叩き おくら 万願寺ソース
【凌 ぎ】・うなぎの蓮の実おこわ 竹皮蒸し
【造 里】・旬のおすすめ鮮魚の盛り合わせ
【焼八寸】・地産黒むつの山椒焼き 旬の肴の盛り合わせ
【強 肴】・若狭牛の和風ソテー プレミア能登豚の柔らか煮 旬の野菜を添えて
【中 皿】・吉川茄子と蒸し鮑 厳選トマト 氷見素麺 利休ソース
【食 事】・鮎の炊込み御飯 季節のお吸い物
【水菓子】・お楽しみのデザート
【凌 ぎ】・うなぎの蓮の実おこわ 竹皮蒸し
【造 里】・旬のおすすめ鮮魚の盛り合わせ
【焼八寸】・地産黒むつの山椒焼き 旬の肴の盛り合わせ
【強 肴】・若狭牛の和風ソテー プレミア能登豚の柔らか煮 旬の野菜を添えて
【中 皿】・吉川茄子と蒸し鮑 厳選トマト 氷見素麺 利休ソース
【食 事】・鮎の炊込み御飯 季節のお吸い物
【水菓子】・お楽しみのデザート
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