日本料理 橘

若狭ふぐとずわいがに 冬の味覚 特薦コース 

若狭ふぐとずわいがに 冬の味覚 特薦コース 
1/7(木)~3/14(日)

平日 17:30~21:00(ラストオーダー20:30)
土日祝 17:00~21:00(ラストオーダー20:30)

 
 

~若狭ふぐ~

ふぐの王様「トラフグ」。特に若狭湾のトラフグはよく身が締まってプリプリとした食感で歯ごたえがあります。
水温が低く、波の穏やかな恵まれた環境で旨みを十分に蓄えた若狭ふぐをご堪能ください。

 

お献立 24,200円(税・サービス料込)
前 菜
季節の小鉢3種盛り
造 里
ふぐの薄づくり『てっさ』
 鍋 
ふぐの鍋『てっちり』
強 肴
日本海の冬の味覚 『ずわいがに』一杯
揚 物
ふぐの唐揚げ
酢の物
ふぐ皮の湯引き『てっぴ』
食 事
ふぐ雑炊
水菓子
デザート盛り合わせ

※若狭ふぐとずわいがに 冬の味覚 特薦コースは3日前までの予約制となっております。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。

 
 

 

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