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梵フェス2019 料理人が奏でた日本酒のカタチ

福井の地酒「梵」とユアーズホテルの期間限定コラボ
フレンチやスイーツ、今しかない特別なメニューをお楽しみください。

 

ザ・ラウンジ《梵スイーツ&ドリンク 》

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メニュー ●酒粕を使用した濃厚チーズケーキ
●カクテルセットは、以下の3種類の日本酒をベースにしたカクテルよりおひとつお選びください。
●テイスティングセットは、以下の3種をご用意いたします。

_梵・初雪 薄にごり生原酒 氷酒(ロックザケ)
_梵・GOLD
_梵・ときしらず
ご利用時間 11:00~23:00 (ラストオーダー)22:30
価 格 スイーツ&カクテルセット 1,620円(税込)
スイーツ&日本酒3種のテイスティングセット 1,890円(税込)
期 間 8/1(木)~8/31(土)

 

 

フレンチレストラン・ボヌール《梵フレンチ》

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メニュー ●鮑のフリットと県産メロンの生ハム巻き 梵のジュレと
●梵ときしらずで煮込んだA-5ランクの黒毛和牛
●白桃と梵で作ったコンポート
●パン又はライス
●サラダ
●食後のお飲み物
ご利用時間 (平日)11:30~14:30 (土日祝)11:00~14:30
価 格 3,000円(税込)
期 間 8/1(木)~8/31(土)

 

日本料理 橘《加藤吉平商店推奨 夏にお勧めの限定メニュー》

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梵・初雪 薄にごり生原酒 氷酒(ロックザケ) 爽やかで気品ある素晴らしい香りを持ち、滑らかで豊かな深い味の薄にごり生原酒。
グラス/1,188円(税込) 1合/1,944円(税込)
梵・槽場 旬搾り(磨き三割五分) 旬搾り・無加圧という、自然に流れ出た一滴一滴を集めた純米大吟醸の生原酒。
グラス/1,728円(税込) 1合/2,700円(税込)
ご利用時間 【昼食】(平日)11:30〜14:30(土日祝日)11:00〜14:30
【夕食】17:00〜21:00(LO 20:30)
期 間 8/1(木)~8/31(土)

 

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