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福井駅近ホテル、ユアーズホテルフクイ。宿泊、結婚式、レストランなど

PLAN
プラン

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ボヌール・Fukuiフレンチ

旬の福井の食材をテーマにコース料理をご用意しました。

 

【3F フレンチレストランボヌール】

ご利用時間:11:00~14:00 17:00~21:00

 

 

 ■ランチコースA 3,500円

・県産鮮魚と越前サーモンのカルパッチョ野菜をあしらえて
・県産真鯛で取ったコンソメスープ
・福井健康鶏の重ねパン粉焼きチーズ風味
・コーヒー
・パン

 

■ランチコースB 5,000円

・県産鮮魚と越前サーモンのカルパッチョ野菜をあしらえて
・県産真鯛で取ったコンソメスープ
・県産河豚のポルトガル風
・東浦みかんのソルベ
・福井ポークとイベリコ豚のグリル 玉葱ソース
・コーヒー
・パン

 

 

■ディナーコースA 5,000円

・河野で揚がった鮮魚と福井サーモンのカルパッチョ仕立て 地野菜を添えて

・せいこ蟹のコロッケ ベルモットの香り

・県産河豚とマダカスルージュのブレゼ せいこ蟹の入ったサフランソース

・若狭梅酒のグラニテ

・福井ポークと越乃黄金豚のグリル 玉葱ソース

・デザート

・パン

・珈琲

・小菓子

 

■ディナーコースB 10,000円

・河野で揚がった鮮魚と福井サーモンのカルパッチョ仕立て 地野菜を添えて

・甘海老とキャビアオイルのタルタル仕立て ブナの香り

・せいこ蟹のコロッケ ベルモットの香り

・せいこ蟹で取ったコンソメスープ

・甘鯛と県産河豚のブレゼ せいこ蟹の入ったサフランソース

・若狭梅酒のグラニテ

・三ツ星若狭牛のグリルと若狭牛の赤ワイン煮込み ボルドレーズソース

・デザート

・パン

・珈琲

・小菓子

 

※メニューは2ヵ月ごとに変更いたします。

 

ギフトにおすすめ

5000円、10000円の福井フレンチ専用の食事券をボヌールにて販売中。
大切な方への贈り物にぜひご利用ください。

 

【インターネットからのご予約・お問い合わせはこちら】info
_※後日担当者よりメールにて予約の確定をご連絡いたします。

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