• japonican

福井駅近ホテル、ユアーズホテルフクイ。宿泊、結婚式、レストランなど

NEWS
お知らせ

梵2018-3

日本料理 橘「美味菜彩」~福井で生まれた高貴な地酒・梵~

~福井で生まれた高貴な地酒・梵~

至極の地酒「梵」と、日本料理橘の大人気コラボレーションが5度目の実現。
国内外で評価され、数々のこだわりが詰まった地酒を最高の日本料理とともにお届けいたします。

 

●日 時:11月7日(水)受付18:30 開演19:00~21:00

●テーマ:~福井で生まれた高貴な地酒・梵~

●料 金:13,000円 〈お料理・飲料・税金・サービス料込〉

●定 員:40名限定 完全予約制 おかげさまで満席となりました。

●会 場:2階 桜の間

 

 

<献立>

【先 付】 旬のきのこと越前がれいの盛り合わせ
~柑橘風味の和風ソースで~
【温 物】 かにと永平寺銀杏のとろろ蒸し
~県産湯葉のあんかけ~
【造 り】 本日のおすすめ鮮魚
~季節野菜とアボカドをあしらって~
【凌 ぎ】 早刈り新そば
~奥越なめこと本山葵の風味で~
【酒 菜】 初冬の里山と海の恵み
~梵大吟醸にあう前菜盛り合わせ~
【強 肴】 鹿児島産黒毛和牛の和風ロースト
~酒粕と山椒の風味のソース~
【御飯物】 季節御飯と蜆の味噌汁
【水菓子】 季節のデザート

 

<日本酒リスト>

■梵・ときしらず

_★ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 最高金賞受賞

■梵・ゴールド

 

_★クラマスター2018 ゴールドメダル受賞

_★テスコム・インターナショナル・ワインアワード2018 ゴールドメダル受賞

■梵・夢は正夢

_★ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 金賞受賞

■梵・特撰純米大吟醸

_★ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツ・コンペティション2018 ゴールドメダル(第1位)受賞

_★クラマスター2018 ゴールドメダル受賞

_★ロンドン酒チャレンジ2018 金賞受賞

_★テスコム・インターナショナル・ワインアワード2018 ゴールドメダル受賞

■梵・しぼりたて初雪 五百万石

■梵・日本の翼

_★テスコム・インターナショナル・ワインアワード2018 ゴールドメダル受賞

_★ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 最高金賞受賞

_★ロンドン酒チャレンジ2018 金賞受賞

 

※ 内容は変更になる場合もございます。

 

 

 

お電話でのご予約・お問い合わせ

=0120-76-3200

Webからのお問い合わせ