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日本料理 橘「美味菜彩」~晩夏を感じるJAZZと日本料理~

~晩夏を感じるJAZZと日本料理~

 

 

●日 時:8月21日(水)受付18:30 開演19:00~21:30

●テーマ:~晩夏を感じるJAZZと日本料理~

●料 金:13,000円 〈お料理・飲料・税金・サービス料込〉

●定 員:おかげさまで満席となりました。

●会 場:2階 桜の間

 

 

武田(新モノクロ) 大黒(大モノクロ)
モノクロ4 モノクロ3

ゲスト 大黒友理(vocal)

白山市在住 現在は自己が代表を務める「K&Tミュージックスクール」で、ボイストレーニング等を指導する傍ら、県内外のライブハウスで精力的な活動をしている。
2017年には「ロシア・ウラジオストック国際ジャズフェスティバル」に日本代表として参加した実力派。

 

 

<献立>

【冷し鉢】 長芋そうめんと生雲丹 おくらとろろ 旨出汁 振柚子
【前 菜】 茶豆のすり流し  今庄柿とチーズの市松
鮎の一夜干し 無花果の白掛け
栄螺の香草焼き  アスパラの生ハム巻き
【焚合せ】 冬瓜釜盛り 鴨ロースと松茸
季節野菜の薄葛仕立て
【造 り】 本日お薦めの鮮魚五種盛り
あしらいいろいろ
【強 肴】 吉川茄子と若狭牛の甘葱味噌焼き
【酢 物】 越のルビー松前漬けと鱧の炙り
季節野菜とトマトドレッシング
【御 飯】 福小麦うどん 香味野菜を添えて
【水菓子】 季節のデザート盛り合わせ

※ 内容は変更になる場合もございます。

 

 

 

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