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福井駅近ホテル、ユアーズホテルフクイ。宿泊、結婚式、レストランなど

PLAN
プラン

テーブルマナー

ボヌール テーブルマナープラン

フォーマルな席での食事マナーや作法について、本格的な料理を楽しみながら触れていただけます。

 

 

プラン内容

●お料理 ランチタイム 2,500円~ / ディナータイム 5,000円~(税金・サービス料込)

●予約制 8名様以上(3日前までにご連絡ください)

●ホテルスタッフによる講習

●マナーのしおり
●テーブルマナー受講修了証

 

メニュー例

●ランチコース 2,500円

_豚肉、牛肉、レンズ豆の入ったテリーヌ
_キビナゴのエスカベッシュ
_小さなキッシュロレーヌ

_じゃがいものスープ

_的鯛のムニエル アンティボワーズソース

_イベリコ豚のローティ 茸ソース

_オレンジのセミフレッド

_パン

_コーヒー

※メニューは参考例です。ご予算に合わせてお作り致しますので、お気軽にご相談ください。

 

●ディナーコース 5,000円

_帆立貝柱と海老のタルタル仕立て
_タスマニアサーモンのマリネをあしらえて

_ピクニックコーンの冷製スープ

_真鯛の蒸し 香草の香るソース

_グレープフルーツのグラニテ

_牛フィレ肉とプラチナポークのグリル ボルドレーズソース

_フルーツのコンポートとソルベ パッションフルーツの香り

_パン

_コーヒー

※メニューは参考例です。ご予算に合わせてお作り致しますので、お気軽にご相談ください。

 

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